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小零食 大问题 合江人你的孩子吃对零食了吗?
发布时间:2016-12-20 18:01:33 来源:巴蜀行者 龚虹铭 责任编辑: 0条评论 条评论 浏览次数:
    【6岁胃癌患童引发的思考】
    年初,安徽合肥市惊曝一则消息,年仅6岁的儿童患上胃癌,原因是过多食用含各种食品添加剂的零食所致。许多父母都知道饮食对少年儿童身体健康的影响和重要性,但此类报道仍屡见不鲜。这是一个必须去思考和解决的大问题,都知道孩子不仅仅是一个家庭的未来,同样也是一个民族的未来。我作为一个普通的摄影人,只能把我看见的,关心的和想到的在这里说说。希望有更多的人来关注孩子们的饮食健康。












 
    第一名:派(蛋黄派、巧克力派)氢化油(含反式脂肪酸,危害心血管系统)、甜味剂、防腐剂、乳化剂、膨松剂、香精、色素、增稠剂、抗氧化剂——简直就是食品添加剂的大杂烩。

    第二名:方便面一包方便面最多可有25种食品添加剂,常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等。儿童长期食用含柠檬酸的产品,可能导致低钙血症。

    第三名:火腿肠 所含添加剂包括亚硝酸钠、山梨酸钾等。其中亚硝酸钠可能在体内生成致癌物亚硝胺。

    第四名:蜜饯 所含添加剂为柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等。其中苯甲酸钠会破坏维生素B1,并影响儿童对钙的吸收。

    第五名:果冻 山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂运用最普遍。过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应,并影响孩子对钙的吸收。

    第六名:冰激凌 人工香精、增稠剂、人工合成色素等添加剂使用最普遍。而其中有的人工色素,国外规定不能用于食品。

    第七名:饼干 所含添加剂包括焦亚硫酸钠、柠檬酸、山梨糖醇。大量的焦亚硫酸钠会损伤细胞,具有生物毒性。

    第八名:奶茶 所含添加剂包括山梨酸钾、六偏磷酸钠等。后者过量会引起钙代谢紊乱。

    第九名:口香糖 可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、柠檬酸等添加剂。过多的山梨糖醇会引起腹泻。

    第十名:薯片 可能含有的添加剂包括谷氨酸钠、鸟苷酸二钠等。上述两种都是被禁止用于婴幼儿食品的。

    建议:并不是所有的零食都不能吃

    吃零食不妨分个等级,比如:

    可经常食用的零食有:全麦饼干、营养麦片、蔬菜、水果、水果干、奶酪、花生酱、酸奶、自制面包等;

    可每周食用2—3次的有:甜饼干、冰激凌、山楂片、鸡蛋卷、布丁、动物饼干、燕麦花卷、海苔、自榨果汁等;

    只能偶尔吃的有:糖果、巧克力、薯片、薯条、玉米片、棉花糖、烤饼、果脯、虾条、碳酸饮料等。

    方便面、火腿肠、果冻、速溶奶茶等则最好不吃

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